Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области, в первом полугодии 2026 года было отобрано и исследовано 1309 проб молока и молочной продукции. Химических загрязнителей, антибиотиков и патогенной микрофлоры не выявлено. Однако 2% проб не соответствовали установленным требованиям: 13 – по микробиологическим показателям, 13 – по физико-химическим. Из них четыре пробы оказались фальсификатом – по жирно-кислотному составу и фитостеринам.
Пробы отбирались в ходе контрольных мероприятий, профилактических визитов и мониторинга на предприятиях, занятых оборотом молочной продукции. Исследования проводились по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
– По каждому факту выявления в обороте молочной продукции не соответствующей установленным требованиям, Управлением приняты меры в отношении производителей, продавцов и поставщиков некачественной молочной продукции, предусмотренные Федеральным законом № 184-ФЗ "О техническом регулировании", – подчеркнули в ведомстве.
Информация направлена в управления Роспотребнадзора по месту расположения предприятий-изготовителей. Надзор за качеством молочной продукции остается на постоянном контроле ведомства.