Популярный тренд есть арбуз с хлебом может обернуться проблемами со здоровьем. Диетолог Дарья Русакова предупредила: такое сочетание способно вызвать резкий скачок сахара в крови, вздутие и брожение в кишечнике.
По словам кандидата медицинских наук, врача-диетолога Дарьи Русаковой, в арбузе содержится большое количество фруктозы, а хлеб – источник углеводов. Их одновременное употребление создает дополнительную нагрузку на организм. У людей с нарушенной толерантностью к глюкозе такое сочетание может спровоцировать резкий подъем сахара в крови, а большое количество простых углеводов и клетчатки – дискомфорт в кишечнике, вздутие и процессы брожения.
Врач рекомендовала отказаться от подобных экспериментов людям с сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек, пишет "Абзац".
Отдельно специалист предупредила о другом модном тренде – маринованном арбузе с соевым соусом. Из-за высокого содержания натрия такое блюдо задерживает жидкость в организме и не рекомендуется людям, склонным к отекам или повышенному давлению. Об этом пишет REGIONS.RU.