В исправительной колонии №37 ГУФСИН Кузбасса прошёл кулинарный конкурс в рамках Года национальной культуры.
В исправительной колонии №37 ГУФСИН Кузбасса прошёл кулинарный конкурс в рамках Года национальной культуры. Его цель – сохранение и популяризация культурных традиций народов России, укрепление межнационального согласия и развитие уважительного отношения к истории и обычаям разных этносов.
Осуждённые разных национальностей продемонстрировали своё мастерство. Конкурс прошёл в двух номинациях: "Лучший пекарь" и "Лучший повар".
В первой номинации участники представили традиционную выпечку: чебуреки – блюдо крымскотатарской кухни, хачапури – грузинскую лепёшку с сыром, и самсу – узбекское и среднеазиатское блюдо.
Во второй номинации были представлены бешбармак – главное блюдо казахской и кыргызской кухни, голубцы – блюдо славянской кухни, и лагман – традиционное уйгурское и узбекское блюдо из домашней лапши с мясом и овощами.
Жюри определило победителей в обеих номинациях. Мероприятие стало ярким примером уважения к культурному многообразию и важной частью воспитательной работы.