Арбуз часто воспринимают как безвредный десерт, который можно есть в больших количествах. Однако за его сочной мякотью и освежающим вкусом могут скрываться серьезные риски. Для некоторых людей эта ягода способна обернуться экстренной госпитализацией, а для других – негативно сказаться на обмене веществ.
Специалист по диетологии, директор клиники эстетической медицины, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в интервью "Радио 1" отметила, что, несмотря на очевидную пользу арбуза, у него есть и обратная сторона. Он может спровоцировать почечную колику или вызвать опасное повышение уровня сахара. Причем наибольшему риску подвергаются люди, которые не подозревают о наличии скрытых заболеваний.
Состояния, при которых следует ограничить или исключить арбуз из рациона:
• мочекаменная болезнь – из-за риска смещения камней;
• нарушения углеводного обмена и проблемы с уровнем сахара – избыточное поступление углеводов может повысить глюкозу и усугубить инсулинорезистентность;
Королева добавила, что в мае и начале июня арбузы лучше не приобретать. Вторая половина июля и август – наиболее подходящее время для их покупки.