Офтальмолог Антон Казанцев перечислил пять лучших продуктов для поддержки глаз весной. По его словам, яичный желток играет важную роль в здоровье сетчатки.
Правда ли, что черника способна решить любые проблемы со зрением? И насколько вообще питание сказывается на состоянии глаз? В разговоре с "Радио 1" Антон Казанцев назвал продукты, которые помогают поддерживать зрение.
Вот его топ-5 для весенней поддержки глаз:
• Жирная рыба – скумбрия, сельдь, лосось: содержит омега-3, полезные для слёзной плёнки и сетчатки;
• Яичный желток: богат лецитином и лютеином, причём в хорошо усваиваемой форме;
• Черника, чёрная смородина и свёкла: источник антоцианидов, поддерживающих сосуды сетчатки;
• Морковь, тыква и жёлтый перец: содержат бета-каротин;
• Тёмно-зелёная листовая зелень – шпинат и руккола: богата лютеином.
Как заметил врач, сейчас многие советуют не есть яичный желток, но на деле это важный источник лецитина и лютеина, которые нужны для нормальной работы сетчатки – ключевой оболочки глаза.