Нутрициолог Савельева рассказала, почему человек может постоянно сталкиваться с приступами зверского аппетита. По ее словам, одна из главных причин – нехватка белка.
Время от времени любой человек может сталкиваться с настоящим голодом – когда организму действительно не хватает питательных веществ. Обычно это сигнал о реальной потребности в еде. Но, как отмечают специалисты, бывает и ложный голод, который не всегда связан с тем, что телу и правда нужна подпитка.
Нутрициолог и фитнес-тренер Дарья Савельева в разговоре с "Радио 1" пояснила, что ощущение голода во многом зависит от того, насколько быстро еда уходит из желудка.
– Белок тормозит этот процесс, поэтому его в рационе должно быть достаточно. На завтрак его должно быть много – нежирного, хорошего, качественного, – отметила она.
По словам эксперта, именно количество белка заметно влияет на чувство сытости. Сытость – это не когда вы из последних сил удерживаетесь от шоколадки, а когда вам она вообще не приходит в голову. Правильное питание – это не про подвиг. Это про грамотно выстроенный рацион, объяснила Савельева.
Она также добавила, что многих останавливает цена на продукты, которые считаются более полезными: авокадо, орехи или качественная рыба часто стоят дороже обычной колбасы. Но, по ее словам, стоит учитывать и другое: после дешевого бутерброда голод может вернуться уже через час, и такой круг будет повторяться снова. В итоге все закончится перееданием и лишним весом.