К Международному дню десерта, который отмечается 1 февраля, Роспотребнадзор РФ подготовил рекомендации для жителей Кузбасса. Ведомство советует обратить внимание на более полезные альтернативы традиционным кондитерским изделиям, чтобы сохранить здоровье, не отказываясь от любимых лакомств.
Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что снижение потребления сахара – важный шаг для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации веса, улучшения состояния кожи и повышения уровня энергии.
В качестве вкусной и здоровой альтернативы обычным сладостям эксперты предлагают включить в рацион:
-
Сухофрукты (финики, изюм, курага, чернослив): источник клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.
-
Орехи: содержат белок, незаменимые жирные кислоты и микроэлементы.
-
Горький шоколад (содержание какао более 72%): богат фосфором, кальцием, калием и магнием. Суточная норма – не более 30 граммов.
-
Натуральный мёд: обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет.
-
Зефир и пастила (без сахарной глазури и добавок): готовятся на основе фруктового пюре и натуральных загустителей.
-
Натуральный мармелад на основе ягод и фруктов.
-
Варенье и джемы с минимальным количеством сахара или приготовленные в собственном соку.
Также в список полезных десертов попали натуральные сиропы, смузи, урбеч, ореховые пасты и мюсли без добавленного сахара.