Испанское агентство по пищевой безопасности и питанию предложило свой идеальный вариант новогоднего рациона, который поможет встретить праздник без вреда для здоровья.
Зарубежные эксперты советуют сделать упор на растительную еду и включать в новогоднее меню фрукты, овощи и бобовые. Кроме того, стоит выбирать продукты с полезными жирами, вроде оливкового масла.
А вот ультра‑переработанные продукты, сахар и соль лучше сократить. Если хочется мяса, специалисты рекомендуют остановиться на птице или крольчатине.
Как устроить праздничный стол и при этом чувствовать себя отлично?
Эксперты напоминают, что лучше заранее продумывать меню, использовать более щадящие способы приготовления – запекание, гриль или приготовление на пару – и следить за размером порций.
Врачи отмечают, что небольшие порции и умеренное количество приготовленных блюд помогут не переедать несколько дней подряд. А медленный прием пищи позволит быстрее уловить момент, когда организм насытился. Об этом пишет издание TagilCity со ссылкой на La Razon.