В эфире программы "Жить здорово!" уроженка Кемерова врач Елена Малышева рассказала о пользе желтого болгарского перца. Именно в 100 граммах этого продукта содержится три суточные нормы витамина C.
При этом замороженный перец оказался еще полезнее – в нем содержится сразу 30 суточных норм, цитирует Малышеву "Первый женский".
Также кардиолог Герман Гандельман подчеркнул, что витамин C играет важную роль в поддержании здоровья сосудов – он делает их крепкими и эластичными.
При этом иммунолог Андрей Продеус отметил, что дефицит витамина С может привести к кровоточивости десен. Необходим этот витамин и для здоровья кожи.
По словам офтальмолога Михаила Коновалова, желтый болгарский перец необходимо включать в рацион и для поддержания здоровья глаз и снижения риска развития катаракты.