В России за год ингредиенты, необходимые для приготовления окрошки, подорожали на 10%.
Цены на продукты, необходимые для приготовления окрошки, увеличились в России на 10% по сравнению с 2023 годом. Сейчас средний чек на летнее блюдо составляет около 1 042 рубля. Год назад средняя цена была на уровне 921 рубля.
Больше всего подорожали яйца. За год средняя стоимость десятка яиц выросла на 40% и составляет 121 рубль. Также значительно изменились цены на квас (+20%) и редис (+17%) – до 110 рублей за бутылку и 100 рублей за 0,5 килограмма соответственно. Палка вареной колбасы в среднем стоит 412 рублей, килограмм огурцов – 196 рублей, килограмм картофеля – 56 рублей, упаковка сметаны – 102 рубля.
А те, кто любит заправлять окрошку кисломолочными продуктами отдадут в магазине за бутылку кефира – 78 рублей, айрана – 95 рублей, тана – 96 рублей. Об этом сообщается в исследовании АТОЛ.