Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала, какая крупа поможет сохранить здоровье нервной системы.
Как отметила российский медик, полезные для нервной системы витамины группы B в большом количестве содержатся в пропаренном рисе. Полезные вещества переходят из состава оболочки непосредственно в ядерную часть риса в тот момент, когда его пропаривают. Об этом пишет издание "Москва 24".
– Витамины группы B полезны для нормального функционирования нервной системы. Если их не хватает, могут возникать различные неврологические расстройства, – объяснила Королева.
Чтобы избавиться от вредного крахмала, врач посоветовала замочить рис на ночь в холодной воде, а утром промыть, пока вода не станет чистой. Также его необходимо есть вместе с овощами и зеленью, подчеркнула медик.