Нутрициолог Анастасия Дубицкая рассказала, употребление какого овоща может навредить здоровью пожилых людей.
Дубицкая рассказала, что употребление помидоров в больших количествах может навредить здоровью пожилых людей из-за лектина, содержащегося в них. Данное вещество препятствует усвоению витаминов и питательных веществ, а также негативно влияет на состояние стенки желудка и пищеварительные процессы, с которыми у пожилых людей часто возникают проблемы.
Врач уточнила, что помидоры могут вызвать колики, синдром хронической усталости, спровоцировать артриты или синдром раздраженного кишечника.
– Но их не стоит совсем исключать из рациона, поскольку в помидорах есть полезные антиоксиданты, фолиевая кислота. Но следует контролировать дозировки. Например, есть помидоры раз в неделю, не чаще, – добавила врач.
Помимо этого, специалист предупредила, что не стоит употреблять помидоры зимой, так как их выращивают в неестественны условиях, об этом она сообщила в беседе с изданием "Москва 24".