В России на ресторанном рынке зафиксирован профицит сотрудников. Это связано с уходом иностранных компаний.
Согласно исследованию, в России стало слишком много официантов: за последние девять месяцев число соискателей в данной сфере выросло на 47% в сравнении с прошлым годом. На данный момент людей, ищущих работу в сегменте, насчитывается 269 тысяч.
Отмечается, что спроса при этом на такого рода специалистов нет. Количество вакансий в общепите стало больше только на 4% в сравнении с 2021-м и составляет 166,6 тысячи.
Из-за уменьшения трафика посетителей работодатели не набирают дополнительный персонал, считает эксперты. Кроме того, это также связано с уходом многих зарубежных сетей питания из страны, пишет "Коммерсант".
Фото: Unsplash