Врач-диетолог Наталья Круглова отметила, что в осенне-зимний период следует включить в рацион квашеную капусту.
Как рассказала россиянам медик, квашеная капуста является обязательным продуктом для осенне-зимнего рациона. Она объяснила, что она богата витамином С, передает издание NEWS.ru.
– Квашеная капуста содержит большое количество витамина С, причем он сохраняется даже лучше, чем если это свежий продукт, за счет кислой среды, – цитирует СМИ врача.
Круглова добавила, что включение в рацион квашеной капусты окажет полезное влияние на микрофлору кишечника, так как это ферментированный продукт.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что российский врач Михаил Гинзбург рассказал о способности квашеной капусты защищать от простуд.
Фото: unsplash.com