Врач превентивной и антивозрастной медицины Анна Киселева рассказала, что заменители сахара на основе фруктозы могут привести к ожирению.
По словам специалиста, попадающая в организм фруктоза не расходуется как источник энергии, а откладывается в виде жира, потому сахарозаменители на ее основе лишь поспособствуют набору лишнего веса.
Кроме того, врач развеяла миф о том, что от искусственных подсластителей не толстеют, так как, по ее словам, их калорийность почти такая же, как и у сахара – 354-396 ккал/100 г против 398 ккал/100 г, однако это пустые калории.
– Еще большая опасность заключается в том, что на фоне подсластителей идет всплеск гормонов, и контролировать аппетит труднее, появляется склонность выбирать неполезную еду, – пояснила Киселева.
Она отметила, что на диете можно употреблять обычный сахар, но в разумных количествах, и ничем его не заменять, пишет "МК Санкт-Петербург".