На фоне ухода иностранных сетей из РФ ресторатор Кира Байбакова сделала прогноз о развитии российского фастфуда в стране.
По мнению Байбаковой, на данный момент делать однозначные выводы не стоит, если учесть общую ситуацию и нестабильность курса рубля. Тем не менее все необходимые технологии, к примеру, сети McDonald's, в России уже известны.
– Значит – чисто теоретически – все его производства могут продолжить работу и под другими названиями, – предположила эксперт, имея в виду также KFC.
Кроме того, Байбакова выразила уверенность, что замещающие проекты могут иметь успех в случае освобождения ниши. Об этом пишет "Мослента".
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что в РФ из-за военной спецоперации на Украине многие зарубежные компании отказались продолжить работу в стране или приостановили ее, в том числе известнейшая сеть McDonald's.