Ученые Сибирского федерального университета приступили к работе по созданию искусственных условий для разведения самой полезной в мире рыбы – палии, которую также называют гольцом.
– Ученые Сибирского федерального университета исследуют возможности разведения палии (или гольца) в условиях рыбных хозяйств – в том числе занимаются разработкой полноценного корма, чтобы голец "культурный" сохранил высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, – передают РИА "Новости" слова пресс-службы Минобрнауки.
К этому в ведомстве добавили, что в 2018 году коллектив российских ученых под руководством доктора биологических наук Михаила Гладышева доказали, что палия, которую также называют гольцом за частичное отсутствие чешуи на теле, является самой полезной рыбой в мире. В том числе из-за содержания длинноцепочечных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.