Предприниматели бизнеса по продаже мороженого в России сообщили об удорожании их продукции к следующему году. Они связывают это с введением в 2021 году обязательной маркировки их холодного десерта.
С 20 января следующего года, согласно проекту Минпромторга, мороженое будет маркироваться. Поэтому нелегальные виды этого товара уберут из холодильников в магазинах, а компаниям с легальной продукцией придется увеличить цену холодного десерта примерно на 10-15%. Данный проект направлен на минимизацию незаконной продукции на торговых точках.
Представители компаний этого рынка обратились в Минсельхоз с просьбой убрать из списка обязательных идентифицируемых продуктов мороженое весом до 100 грамм. Они задумались об экономических и технологических сторонах этого вопроса.
Гендиректор компании, которая признана одним из лидеров на рынке пищевых продуктов и товаров бытовой химии, Регина Кузьмина считает, что данное нововведение потребует от предпринимателей единовременных капитальных затрат. Бизнесменам придется инвестировать около 1,2 миллиардов рублей в первый год внедрения маркировки и примерно 0,3 миллиарда рублей ежегодно, пишет "Известия".
Однако представитель Центра развития перспективных технологий рассказал изданию, что минимизация на рынке нелегальной продукции повысит дополнительную прибыль для легальных компаний.