Хлеб с истекшим сроком годности продавали в магазинах Кузбасса

Более 60 кг хлебобулочных изделий забраковали в Кузбассе из-за выявленных нарушений СанПиНа.

За первый квартал 2019 года сотрудники Роспотребнадзора изучили свыше 500 проб хлебобулочных изделий по химическим, физическим и микробиологическим показателям. Весь хлеб соответствовал действующим нормативам. А вот при его хранении, реализации и транспортировке были выявлены нарушения. Специалисты забраковали и изъяли из оборота 62,5 кг мукомольно-крупяных изделий и 8 кг хлебобулочных изделий отечественного производства, поскольку у хлеба истек срок годности или не было документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Кемеровской области.

– Частыми нарушениями являются: нарушение условий транспортировки – не используются соответствующие лотки при погрузке в транспортные средства. Кроме этого, не всегда погрузка и выгрузка осуществляется в санитарной одежде, – прокомментировали итоги проверок в пресс-службе надзорного ведомства.

Также некоторые торговые организации нарушали правила товарного соседства хлеба из-за недостатка торговых площадей.

Фото: VSE42.Ru
Комментарии для сайта Cackle