В прошлом году в Кузбассе специалисты Роспотребнадзора исследовали более 2 000 проб молока и молочной продукции. В результате около 700 производителей товара получили штрафов на общую сумму более 5 миллионов рублей.
– Удельный вес продукции, не соответствующей требованиям, составил 3,1%, в 2016 году показатель был меньше. Также была выявлена 131 проба продукции, которая не соответствовала требованиям по физико-химическим показателям. В том числе 122 пробы имели признаки фальсификата. В них содержались жиры немолочного происхождения, – сообщает пресс-служба ведомства.
Также в 2017 году была приостановлена реализация 268 партий объемом более 20 тонн. Основные причины – истекший срок годности, отсутствие сопроводительных документов, несоответствие продукции установленным требованиям.