Американские ученые раскрыли секрет, подталкивающий к покупке вина. Соответствующее исследование опубликовал журнал Food Research International.
В своем эксперименте специалисты задействовали 126 добровольцев. Они должны были оценить три сорта белого вина – шардоне, рислинг и совиньон блан.
Сделать это нужно было в трех ситуациях: при дегустации вслепую, при возможности получить основную информацию о вине и при его подробном описании.
Оказалось, что покупатели проявляли больший потребительский интерес, узнав историю происхождения напитка и подробности о его качестве.
Фото: Google.Images