В Мариинской воспитательной колонии для несовершеннолетних правонарушителей открыто новое производство – цех по выпечке овсяного печенья.
Как рассказали в пресс-службе ГУФСИН по Кемеровской области, кондитерским делом занимаются пять воспитанников, которые прошли обучение в профучилище №262 при учреждении. Ожидается, что вскоре к ним присоединятся ещё шесть обучающихся. Для производства печенья используются печь, термоупаковщик, миксер для взбивания теста и отсадочная машина.
Первоначально в планах выпускать продукцию в количестве больше тонны в месяц. Её будут потреблять в учреждениях ГУФСИН в Мариинском и Чебулинском районах. Кроме того, выпечку смогут попробовать и посетители губернаторских сельхозярмарок, на которых ГУФСИН регулярно представляет свою продукцию. В дальнейшем планируется освоить и другие виды печенья по типу восточных сладостей.